چرا برخی افراد حتی اگر غذا نخورند چاق می شوند؟

چرا برخی افراد حتی اگر غذا نخورند چاق می شوند؟

در سال‌های اخیر بحث «اگر آب بنوشید چاق می‌شوید» و «هر طور غذا بخورید چاق نمی‌شوید» به سوژه‌های داغ شبکه‌های اجتماعی تبدیل شده است. بسیاری از مردم شکایت دارند که با وجود اینکه خیلی کم غذا می خورند وزن اضافه می کنند، در حالی که برخی دیگر زیاد غذا می خورند اما لاغر می مانند. چه اصول علمی پشت این پدیده نهفته است؟ این مقاله آن را از منظرهای متعددی مانند متابولیسم، ژن‌ها و عادات زندگی تجزیه و تحلیل می‌کند و داده‌های مرتبط محبوب در 10 روز گذشته را مرتب می‌کند تا این راز را برای شما آشکار کند.

1. تفاوت های متابولیک: نرخ متابولیسم پایه کلید است

نرخ متابولیسم پایه (BMR) به حداقل انرژی مصرفی مورد نیاز یک فرد برای حفظ زندگی در حالت استراحت اشاره دارد. تحقیقات نشان می دهد که سطح BMR به طور مستقیم بر تغییرات وزن تأثیر می گذارد. جدول زیر مقایسه BMR گروه های مختلف را فهرست می کند:

همانطور که از جدول مشخص است، میزان متابولیسم پایه افراد مستعد چاقی به طور کلی پایین است و حتی مقدار کمی کالری ممکن است به دلیل مصرف ناکافی به چربی تبدیل شود.

2. تأثیر ژنتیکی: وجود ژن های چاقی

تحقیقات علمی نشان داده است که برخی از انواع ژنتیکی به طور قابل توجهی خطر ابتلا به چاقی را افزایش می دهند. به عنوان مثال، ژن FTO به عنوان "ژن چاقی" شناخته می شود و حاملان احتمال بیشتری برای ذخیره چربی دارند. در تحقیقات رایج در 10 روز گذشته، ژن های زیر ارتباط نزدیکی با چاقی دارند:

3. عادات سبک زندگی: تله گرمای نامرئی

بسیاری از مردم فکر می کنند "کم خوری" دارند، اما ممکن است در واقع کالری های پنهان زیادی مصرف کنند. در اینجا غذاهای پر کالری که به راحتی می توان آنها را نادیده گرفت که اخیراً در رسانه های اجتماعی ترند شده اند آورده شده است:

4. هورمون ها و استرس: عوارض جانبی کورتیزول

افزایش سطح هورمون استرس کورتیزول باعث تجمع چربی، به خصوص چربی شکمی می شود. یک نظرسنجی اخیر نشان داد که 70 درصد از افرادی که به طور مزمن استرس دارند «چاقی استرسی» دارند.

5. راه حل: مدیریت علمی وزن

کارشناسان در مورد مشکل «اگر غذا نخورید چاق می شوید» پیشنهاد می کنند:

1.افزایش توده عضلانی: عضله کالری بسیار بیشتری نسبت به چربی مصرف می کند و تمرینات قدرتی می تواند BMR را افزایش دهد.

2.به کیفیت غذا توجه کنید: غذاهای با GI پایین و پروتئین بالا را انتخاب کنید و از غذاهای فرآوری شده اجتناب کنید.

3.استرس را مدیریت کنید: کاهش سطح کورتیزول از طریق مدیتیشن، ورزش و غیره.

از تجزیه و تحلیل بالا می توان دریافت که مدیریت وزن نتیجه عوامل متعددی است. به جای شکایت از «مشکلات جسمی»، بهتر است سبک زندگی خود را از منظر علمی تنظیم کنید و راه سالمی را که مناسب خودتان است پیدا کنید.