به بازدید خوش آمدید اشتها!
مکان فعلی:صفحه اول >> مادر و نوزاد

طرز تهیه نودل کلم ترشی و گوشت خوک رنده شده

2025-12-13 09:29:28 مادر و نوزاد

طرز تهیه نودل کلم ترشی و گوشت خوک رنده شده

در 10 روز گذشته در میان موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت، تولید مواد غذایی همچنان یکی از کانون های توجه همگان است. به خصوص غذاهای خانگی و غذاهای سریع مانند کلم ترشی و رشته های گوشت خوک رنده شده به دلیل سادگی، سهولت در تهیه و طعم لذیذ مورد علاقه هستند. این مقاله به شما معرفی دقیقی از روش تهیه کلم ترش و رشته فرنگی رنده شده خوک می دهد و داده های ساختاری را برای مرجع شما ارائه می دهد.

1. تهیه غذا

طرز تهیه نودل کلم ترشی و گوشت خوک رنده شده

برای تهیه نودل کلم ترش و گوشت خوک رنده شده به مواد زیر نیاز است:

نام مواد تشکیل دهندهدوز
گوشت خوک (فیله یا بدون چربی)200 گرم
کلم ترش150 گرم
رشته فرنگی300 گرم
سیر3 گلبرگ
زنجبیل1 قطعه کوچک
سس سویا سبک2 قاشق غذاخوری
سس سویا قدیمی1 قاشق غذاخوری
پختن شراب1 قاشق غذاخوری
فلفل سفیدمقدار مناسب
نمکمقدار مناسب
روغن خوراکیمقدار مناسب

2. مراحل تولید

مراحل زیر برای درست کردن نودل کلم ترش و گوشت خوک رنده شده است:

مراحلدستورالعمل های عملیاتی
1گوشت خوک را به صورت نوارهای نازک برش دهید، 1 قاشق غذاخوری سس سویا سبک، 1 قاشق غذاخوری شراب پخت و پز، مقدار مناسب فلفل سفید و کمی نمک اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه مارین کنید.
2کلم ترش را بشویید و به نوارهای نازک برش دهید، سیر و زنجبیل را خرد کرده و کنار بگذارید.
3آب را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید بجوشد. رشته فرنگی را اضافه کنید و بپزید تا پخته شود. داخل آب سرد بریزید و کنار بگذارید.
4روغن را در تابه داغ کنید، زنجبیل و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، گوشت خوک رنده شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.
5کلم ترش خرد شده را اضافه کنید و به طور یکنواخت تفت دهید. 1 قاشق غذاخوری سس سویا روشن و 1 قاشق غذاخوری سس سویا تیره اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید.
6رشته های پخته شده را داخل قابلمه بریزید و با کلم ترش و گوشت خوک رنده شده مخلوط کنید و با مقدار مناسب نمک مزه دار کنید.

3. نکات

1.انتخاب مواد: برای کلم ترش توصیه می شود انواعی با بافت ترد و ترشی متوسط انتخاب کنید. برای گوشت خوک، فیله یا گوشت بدون چربی را انتخاب کنید که بافت لطیف تری دارد.

2.ترشی: هنگام خواباندن گوشت رنده شده، شراب پخت و فلفل سفید را اضافه کنید تا بوی ماهی گرفته شود و عطر آن بیشتر شود.

3.گرما: هنگام سرخ کردن گوشت خوک رنده شده حرارت نباید زیاد باشد تا از پیری گوشت خوک رنده شده جلوگیری شود.

4.چاشنی: خود کلم ترشی طعم شوری دارد. هنگام اضافه کردن نمک باید مقدار مناسبی به آن اضافه کنید تا شوری زیاد نشود.

4. اطلاعات تغذیه

در زیر اطلاعات تغذیه ای برای کلم ترش و رشته فرنگی رنده شده گوشت خوک (در هر 100 گرم) آمده است:

اطلاعات تغذیه ایمحتوا
گرما150 کیلو کالری
پروتئین8 گرم
چربی5 گرم
کربوهیدرات ها20 گرم
فیبر رژیمی2 گرم

5. خلاصه

نودل کلم ترش و گوشت خوک رنده شده یک غذای نودل خانگی ساده و خوشمزه است. ترشی کلم ترش و لطافت گوشت خوک رنده شده کاملاً با هم ترکیب شده و آن را اشتها آور و خوشمزه می کند. از طریق مراحل و نکات بالا، من معتقدم که همه می توانند به راحتی رشته های کلم ترش و گوشت خوک را درست کنند. بیا و امتحانش کن!

مقاله بعدی
  • چه چیزی باعث فشار خون بالا می شودفشار خون بالا یک بیماری مزمن شایع است که به عنوان «قاتل خاموش» شناخته می شود زیرا معمولاً علائم واضحی ندارد، اما اگر برای مدت طولانی کنترل نشود، می تواند آسیب جدی به قلب، مغز، کلیه ها و سایر اندام ها و
    2026-01-27 مادر و نوزاد
  • سرماخوردگی و تب و خونریزی بینی چه مشکلی دارد؟اخیراً مشکلات سلامتی مانند سرماخوردگی، تب و خونریزی بینی به موضوعی داغ تبدیل شده است، به خصوص در فصل تغییر. بسیاری از کاربران اینترنتی در مورد علائم و روش های مقابله با آن در بسترهای اجتم
    2026-01-24 مادر و نوزاد
  • اگر به اندازه کافی نخوابید چه اتفاقی می افتد؟در جامعه مدرن، کم خوابی برای بسیاری از مردم عادی شده است. خواه استرس کار، سرگرمی های اجتماعی یا دلایل دیگر باشد، افراد بیشتر و بیشتری قادر به خواب کافی نیستند. پس اگر به اندازه کافی نخوابی
    2026-01-22 مادر و نوزاد
  • چه چیزی باعث خارش چشم در اثر سرما می شودسرماخوردگی یکی از بیماری های شایع تنفسی است، اما بسیاری از افراد در هنگام سرماخوردگی نیز خارش چشم را تجربه می کنند. چه خبر است؟ این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته را ترکیب م
    2026-01-19 مادر و نوزاد
مقالات توصیه شده
رتبه بندی خواندن
پیوندهای دوستانه
خط تقسیم کننده